Tägliche Abenteuer auf der Zittraueralm

… kein Tag ist genau gleich, das gefällt mir …

Mein Praktikum auf der Zittraueralm

„Hallo, mein Name ist Lisa und ich darf heuer mein Praktikum auf der Zittraueralm verbringen. Die Zeit auf der Alm ist für mich etwas ganz Besonderes, denn hier gibt es jeden Tag viel zu tun und immer wieder etwas Neues zu erleben.

Zu meinen täglichen Aufgaben gehören ganz unterschiedliche Arbeiten. Ich mache in der Früh Feuer, hole die Milch herein, kehre und wische und bereite die Jausenküche für den Tag vor. Dazu gehört zum Beispiel, Speck und Würstl, Käse und Gemüse für unsere Gäste herzurichten.

Einen großen Teil meines Praktikums verbringe ich in der Küche. Dort koche ich meistens das Mittagessen und bereite die Jausen für unsere Gäste vor. Wenn der Gästebetrieb vorbei ist, wird gemeinsam aufgeräumt und die Küche für den nächsten Tag vorbereitet.

Natürlich gehören auch die Tiere zum Almleben dazu. Wenn die Arbeiten für den nächsten Tag erledigt sind, schaue ich gerne noch bei unseren Ziegen, Ponys und Eselin Rita auf der Weide vorbei. Danach bleibt manchmal noch Zeit für eine kleine Wanderung oder einfach dafür, den Abend auf der Alm zu genießen.

Besonders gut gefällt mir, dass kein Tag genau gleich ist. Es gibt immer etwas zu tun, aber auch viele schöne Momente in der Natur. Während meines Praktikums konnte ich schon viele neue Erfahrungen sammeln und habe einiges gelernt. Ich freue mich sehr, noch ein paar Tage auf der Alm verbringen zu dürfen und diese besondere Zeit zu genießen. Eure Lisa.“