Bei Zimmer mit Frühstück – was beinhaltet das Frühstück in der Bauernstube?

Beim Frühstück gibt es frisches Gebäck, auf Wunsch ein Frühstücksei, Käse, Wurst, Saft, Quellwasser, Rohmilch, Joghurt.

Frühstücksbuffet mit Brot, Mozzarella, Obst, Milch und hausgemachten Likören auf einem Holztresen

Frühstück am Bauernhof in Bad Hofgastein

So schmeckt Urlaub am Bauernhof im Gasteinertal

Ein guter Urlaubstag beginnt am Zittrauerhof mit einem Frühstück, bei dem man die Nähe zur Landwirtschaft auch schmecken kann. Frische Produkte vom eigenen Bauernhof und aus unserem Garten bringen ein Stück echtes Landleben auf den Frühstückstisch – mitten in Bad Hofgastein und umgeben von der Gasteiner Bergwelt.

Gerade diese Verbindung aus regionalem Genuss, Landwirtschaft und persönlicher Gastfreundschaft macht einen Urlaub am Bauernhof im Gasteinertal besonders. Viele unserer Lebensmittel entstehen dort, wo Sie Ihren Urlaub verbringen: direkt bei uns am Zittrauerhof.

Person in schwarzer Kleidung melkt mehrere Kühe von Hand im Stall

Frische Milch von unseren Kühen

Unsere Milchkühe gehören seit jeher zum landwirtschaftlichen Leben am Zittrauerhof. Die frische Milch vom eigenen Bauernhof ist deshalb ein ganz selbstverständlicher Teil unseres Urlaubstisches.

Während des Sommers verbringen unsere Kühe ihre Zeit auf der hochgelegenen Zittraueralm am Stubnerkogel. Rund alle zwei Tage wird die frische Milch von der Alm wieder hinunter zum Bauernhof gebracht – ein echtes Stück Almleben aus den Gasteiner Bergen.

Braune Eier in einem Stoffbeutel mit Löwenzahnblüte, Petersilie und frischem Gemüse

Frühstückseier von unseren Hühnern

Unsere Hühnerschar scharrt, pickt und gackert rund um den Kinderstall – und übernimmt dabei eine besonders schöne Aufgabe: Sie sorgt für frische Eier für Ihren Frühstückstisch.

So erleben Sie bei Ihrem Bauernhofurlaub in Bad Hofgastein nicht nur, wo Lebensmittel herkommen, sondern lernen auf Wunsch auch gleich jene tierischen Hofbewohner kennen, die dahinterstehen.

Gefüllter Weidenkorb mit Brot, Milch, Käse und Wurst auf einem Sofa

Aus eigener Landwirtschaft und unserem Garten

Viele unserer Produkte stammen aus der eigenen Landwirtschaft und werden mit viel Liebe hergestellt. Auch frische Kräuter, Obst und Gemüse kommen teilweise direkt aus unserem Garten.

Kurze Wege und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln gehören für uns zum bäuerlichen Alltag. So verbindet sich beim Frühstück regionaler Genuss ganz selbstverständlich mit dem Leben auf unserem Bauernhof im Salzburger Land.

Reich gedeckter Frühstückstisch mit Brot, Aufschnitt, Eiern und Saft in einer holzgetäfelten Bauernstube

Frühstück mit echtem Bauernhofgefühl

Bei uns geht es nicht darum, möglichst viel auf den Tisch zu stellen, sondern um Lebensmittel mit Herkunft und Bezug zum Hof. Frische Milch, Eier und eigene Produkte erzählen ein kleines Stück davon, wie Landwirtschaft am Zittrauerhof gelebt wird.

So beginnt Ihr Urlaubstag in Bad Hofgastein genussvoll und authentisch – bevor es hinaus zu den Tieren, in die Natur oder in die Bergwelt des Gasteinertals geht.