Der Balkonschmuck im Winter am Bauernhof
Mit Latschenzweigen vom Almhang schmückt der Zittrauerhof Balkon und Eingangsbereich winterlich. Sorgfältig gesteckt und gegossen, bleiben die Zweige auch bei Frost lange schön grün.
Hofgeschichten vom Zittrauerhof
Geschichten vom echten Bauernhofleben in Bad Hofgastein
Auf einem echten Bauernhof ist kein Tag wie der andere. Tiernachwuchs, Stallarbeit, Heuernte, Almleben und viele kleine Überraschungen prägen unseren Alltag am Zittrauerhof in Bad Hofgastein und machen das bäuerliche Leben im Gasteinertal so abwechslungsreich.
In unseren Bauernhofgeschichten erzählen wir von besonderen Begegnungen, unserer Landwirtschaft, den Tieren und dem Leben zwischen Bauernhof und Zittraueralm. So bekommen Sie einen persönlichen Einblick in das, was einen authentischen Urlaub am Bauernhof in Bad Hofgastein, einen Bauernhofurlaub im Gasteinertal und eine Auszeit mitten im SalzburgerLand so besonders macht.
Viel Spaß beim Stöbern in unserem Bauernhofblog!
Eine besondere Ernte
Im Gasteinertal kündigt die reiche Vogelbeerernte eine besondere Zeit an: Nach sorgfältiger Reifeprüfung werden die Beeren traditionell von Hand für den aromatischen, edlen Schnaps geerntet.
Pate sein – eine besondere Aufgabe
Patinnen und Paten begleiten Kinder mit Zeit, Vertrauen und gemeinsamen Erlebnissen. Als Gödn oder Gothi schenken sie Halt, Freude und Unterstützung, die oft ein Leben lang in Erinnerung bleiben.
Gsund bleiben und sich was Gutes tun ..
Der Salzburger Bauer inspiriert mit praktischen Hausrezepten, Räuchertipps und Geschichten vom Land. Besonders geschätzt werden gemeinsame Mahlzeiten und unkomplizierte, selbstgemachte Weckerl für die ganze Familie.
Mit heimischen Kräutern reinigen ..
Räuchern mit Salbei, Wacholder und heimischen Harzen schafft bewusst Momente der Ruhe. Mit Zeit, sorgfältigem Ausräuchern und anschließendem Lüften entsteht ein angenehm frisches Raumgefühl.
Einzigartiger Brauchtum geht zu Ende …
Der Gasteiner Perchtenlauf begeistert mit jahrhundertealtem Brauchtum, eindrucksvollen Kappen und großem Einsatz. Nach diesem besonderen Lauf kehrt die traditionsreiche Veranstaltung in vier Jahren wieder zurück.
Der Duft der Vorweihnachtszeit
Am Zittrauerhof erfüllt Räucherduft das Haus mit heimischen Kräutern, Harzen und winterlichen Gewürzen. Gäste erleben die liebevolle Tradition als wohltuendes Ritual in der Adventzeit.
Der Adventkranz ..
Im Gasteinertal beginnt der Advent winterlich und traditionsreich: Adventkranz binden, Kekse backen, gemeinsam singen und beten schaffen wertvolle Zeit für Familie und gelebtes Brauchtum.
Ostern steht vor der Tür
Am Gründonnerstag verwandelt sich unsere Küche in eine Ostereier-Werkstatt: Mit Kräutern, Farben und Strumpfhosen entstehen liebevoll verzierte Eier für die Osterweihe und das gemeinsame Fest.
Traditionen leben
Jedes Jahr im Februar ist ein ganz besonderer Moment für die Bauernhöfe in unserer Gegend. Und so findet auch in diesem Jahr wieder das traditionelle Lichtmess mit allen zugehörigen Bräuchen statt. An Mariä Lichtmess …
Übers „Heiziachn“(Heuziehen) beim Planitzengut
Beim seltenen Heuziehen wird im Winter eingelagertes Almheu mit Seilen, Heubrettern und viel Erfahrung über den Schnee sicher zum Hof transportiert.
Ausnahmezustand in Gastein
Am 5. und 6. Dezember prägt der traditionelle Gasteiner Krampuslauf das Tal: Bis zu 100 Passen ziehen mit Nikolaus, Engerl und Krampussen von Haus zu Haus.
Bauernhaus-Charme ….
Das 400 Jahre alte Bauernhaus verbindet gelebte Familiengeschichte mit gemütlichem Urlaubserlebnis. Knarrende Dielen, historische Details und sorgfältig erhaltene Elemente schaffen eine heimelige Atmosphäre für Gäste.
Gastein im Fieber …
In Gastein prägt der traditionsreiche Krampuslauf Anfang Dezember das Tal: Aufwendig gestaltete Passen ziehen von Haus zu Haus und schaffen mit Glocken, Masken und Teufelschreien eine mystische Atmosphäre.
Der Mond hat es in sich ….
Im Frühling erwacht der Zittrauerhof: Tiere werden versorgt, Felder gepflegt und Zäune vorbereitet. Viele Arbeiten richten sich nach dem abnehmenden Mond und überlieferten Erfahrungen.
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