Das war der Sommer 2020

Im Hochsommer unterstützen uns immer Praktikantinnen, meist von landwirtschaftlichen oder hauswirtschaftlichen Lehranstalten aus Österreich. Auch in diesem Sommer waren insgesamt drei Mädels abwechselnd am Hof und es gab viele gemeinsame Erlebnisse:

Angefangen vom Zubereiten der Produkte für das Gästefrühstück, Rausbringen der Tiere, Heu-Ernte, Viehtrieb, Mithilfe in der Küche und im Garten bis hin zum Reinigen der Ställe war wohl heuer alles dabei. Lauter „Tiroler“ Mädels waren heuer am Zittrauerhof vertreten.

Wie ist das Feedback der Mädels von diesem Sommer ?

Natalie & Lorena – das beste Praktikum & neue Freundschaften

Wir sind Lorena und Natalie aus dem wunderschönen Nordtirol und Osttirol. Wir machten ein achtwöchiges Praktikum am Zittrauerhof und es war unvergesslich. Wir verstanden uns von Anfang „bombenmäßig“! Wir lachten sehr viel Tag und Nacht und steckten auch alle anderen an.

Einer unser vielen Arbeiten war auch das Stall putzen, wo wir wortwörtlich in der „Scheiße“ gestanden sind.

Bei jeder Arbeit hörten wir immer sehr laute Musik und wir sangen mit. Das wohl lustigste Ereignis war – das Enten Küken einfangen. Wir wurden fast von deren Enten Mama attackiert! #Leben am Limit! Danke für die unvergessliche Zeit, wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Das Essen war immer legga.

und Nathalie aus Kitzbühel war ebenso bei uns am Hof, um ihr Praktikum zu absolvieren:

Durch mein Praktikum hier am Zittrauerhof hab ich sehr viel Neues gelernt, bereits vorhandenes Wissen konnte ich um ein Vielfaches ausbauen sowie theoretisches und praktisches Wissen, dass ich in der Schule erlernte, anwenden.

Ich half bei den Arbeiten im Haushalt, im Stall, im Garten und in der Küche, wodurch ich eine Abwechslung hatte und es nie monoton wurde. Meine Highlights: Das Melken der Ziege und die Ernte der Vogelbeeren.

Besonders hat mir gefallen, dass ich sowohl mit den Gästen als auch mit den Tieren arbeiten durfte. Jeder Tag brachte neue Arbeiten, Erfahrungen und Einblicke in die Welt des „Urlaub am Bauernhof“ mit sich. Nathalie

Bis Weihnachten werden die Praktikumsplätze für 2021 vergeben, wenn Interesse besteht. bitte baldmöglichst melden. Eure Katharina Schwaiger vom Zittrauerhof in Gastein.